Sashimi

Sashimi cùng với Sushi là hai món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Nhật. Sashimi là tên gọi chung cho những món ăn sống mà thành phần chính là các loại hải sản tươi sống. Đây là món ăn rất phổ biến trong thực đơn của người Nhật, bởi lẽ họ cho rằng các món ăn từ hải sản nói chung và đặc biệt cá là loài thông minh nên các món ăn từ cá rất có lợi cho người thưởng thức. Trong ẩm thực Nhật, Sashimi được xem là nét văn hoá Nhật đề cao sự tinh tế.

  • Tai

    Cá Tai sống
    150.000 VND Fresh Red Snapper
  • Salmon Toro

    Bụng cá hồi
    180.000 VND 藏戶概念館 Fatty Salmon
  • Salmon

    Cá hồi sống
    160.000 VND Fresh Salmon
  • Hamachi

    Cá ngừ Hamachi
    360.000 VND はまち Young Yellowtail
  • Shime Saba

    Cá saba ngâm giấm
    140.000 VND 締め鯖, 〆鯖 Sour mackerel
  • Shime Nishin

    Cá chích ép trứng
    150.000 VND サイムにしん Sime groaning
  • Hokkigai

    Sò đỏ
    180.000 VND ホッキ貝 Surt Clam
  • SASHIMI MORIAWASE sho

    Sashimi tổng hợp nhỏ
    220.000 VND Mix Sashimi
  • Hotate

    Sò điệp sống
    250.000 VND 海扇 Fresh Scallops
  • Tako

    Bạch tuộc
    150.000 VND 蛸, たこ Octopus
  • Ootoro

    Cá ngừ Otoro
    780.000 VND 大とろ Large Fatty Tuna
  • Maguro

    Cá Ngừ đại dương
    150.000 VND マグロ包丁 Tuna
  • SALMON mix

    Sashimi cá hồi đặc biệt
    320.000 VND Mix Salmon Sashimi
  • SASHIMI MORIAWASE tokusen

    Sashimi tổng hợp đặc biệt
    1.200.000 VND Special Mix Sashimi
  • SASHIMI MORIAWASE matsu

    Sashimi tổng hợp cỡ lớn
    620.000 VND Mix Sashimi
  • SASHIMI MORIAWASE take

    Sashimi tổng hợp vừa
    386.000 VND Mix Sashimi
  • Sashimi moriawase ume

    Sashimi tổng hợp vừa
    486.000 VND Mix Sashimi
  • Basashi

    Thịt ngựa sống
    300.000 VND 馬刺し Fresh horse meat
  • Aji

    Cá ngân sống
    480.000 VND Fresh horse mackerel
  • Cá cháp đỏ Nhật

    Red Snapper
    300.000 VND Red Snapper
  • 1
  • 2