Shochu

Shochu (燒酒, しょうちゅう) là một thứ rượu trắng của Nhật Bản, được lên men rồi chưng cất từ lúa mạch, khoai và gạo. Thứ rượu này lại có nhiều loại với độ cồn khác nhau. Mùi vị chung chung của loại rượu này là mùi vị đậu, hay hương đất.

  • Lichiko

    Bottle 720ml -> 1.090.000 VND Single -> 75.000 VND Double -> 120.000 VND
  • Kurouma

    Siromaru 720ml -> 950.000 VND Choukichozo 720ml -> 1.455.000 VND
  • Tensonkourin

    Imo 25C - 720ml -> 950.000 VND
  • Nanban Onigoroshi

    Sannen Chojyo Mugi 750ml -> 694.000 VND Mugi / Kome / Imo 750ml -> 608.000 VND Imo 300ml -> 252.000 VND
  • Mugi, Imo, Ume

    Mugi, Imo, Ume 500ml -> 360.000 VND Mugi, Imo 2.000ml -> 800.000 VND Mugi, Imo Tairiku Single -> 98.000 VND Mugi, Imo Tairiku Double -> 130.000 VND
  • Ume Shu

    Bottle 1.800ml -> 1.200.000 VND Single -> 98.000 VND Double -> 167.000 VND
  • 1

Rượu Shōchū được uống theo nhiều cách tùy theo mùa và khẩu vị của mỗi người:

  • Uống rượu nguyên chất mà không thêm gì vào cả.
  • Uống với đá.
  • Pha thêm nước.
  • Pha thêm nước nóng.
  • Pha với trà Ô Long hay nước trái cây.
  • Theo loại rượu pha Chuhai, một loại rượu pha bao gồm rượu Shochu, nước Soda, đá, và một số vị khác như chanh, bưởi, táo hay Ume.
  • Pha với các loại bia có nồng độ cồn thấp và đưọc biết với cái tên Hoppy.